Когъу (곡우, 穀雨) — один из 24 сезонных периодов и шестой по счёту. Это последний сезон весны. Он приходится на третий месяц по лунному календарю и обычно наступает 20 апреля, через 15 дней после Чхонмён (청명, 淸明). С 2020 года в високосные годы приходится на 19 апреля. Название означает, что весенний дождь питает и делает зёрна тучными. В астрологии это также начальная точка созвездия Тельца.
Период Когъу
Название Когъу «곡우» означает «весенний дождь проливается и делает зёрна плодородными». В это время распускаются почки и молодые побеги, начинается активный земледельческий сезон и период интенсивного выращивания зерновых; это сезон, возвещающий в деревне начало полевых работ, а также означающий, что благодаря весеннему дождю хлеба наливаются.
Обычно к этому времени уже не остаётся зимнего холода, и устанавливается настоящая весенняя погода. Однако при аномальной жаре может установиться погода начала лета. Напротив, в 2013 и 2020 годах в период Когъу выпадал снег, что напоминало позднюю зиму.
В сельской местности с наступлением Когъу замачивают рисовое семя и готовят рассадники; существует поверье, что от человека, осквернённого нечистотой или несущего дурную участь, рисовое семя скрывают, накрывая его соломенной рогожей.
Среди чаёв тот, что изготовлен из листьев, собранных до Когъу, называют Учжончха «우전차»; его считают более качественным по сравнению с чаем, собранным после Когъу (его называют Ухучха «우후차»).
В это же время в Северной Корее откормленные кефали и косяки рыб, вступая в период нереста, поднимаются по реке Ёнгхынган; люди ловили рыбу, готовили из неё сашими, супы и похлёбки, устраивали пир и проводили день за вином. По тому, рано или поздно поднимается рыба, предсказывали ранний или поздний характер сезона в том году.
Кроме того, в этот день у острова Хыксандо поднимается рыба жёлтый горбыль, перезимовавшая в тех краях, поэтому её вылавливают в большом количестве; эту рыбу называют 곡우사리. Мяса в ней ещё немного, но оно нежное и вкусное, поэтому считалась наилучшей.
Источник: Энциклопедия Намувики
